Keep it warm: 5 x healthy hot drinks

19 januari 2017
Pumpkin smoothie - healthy hot drink

Sneeuw, kou, hagel, ijzel; eerlijk gezegd is al die ‘winterpret’ gewoon niet mijn ding. Om nu sip en sneu te wachten tot het lente is, is ook weer zo wat. Dus tot die tijd maak ik het mezelf zo comfortabel mogelijk. Mijn favoriete plek in huis? De bank! En dan het liefst verstopt onder een fleecedekentje nippend  aan een healthy hot drink. Heerlijk!

5x healthy hot drinks

1. Pumpkin Smoothie

Wat heb je nodig?
(voor 1 glas)
– 100 gram pompoen
– 1 sinaasappel
– 1 tl koek- en speculaaskruiden
– 5 gram kokosbloesemsuiker
– 250 ml water

Verder heb je nodig: een blender en een pannetje

Hoe maak je het?
– Snijd de pompoen, schil de sinaasappel en snijd in stukjes.
– Doe alle ingrediënten in een pannetje en breng het langzaam aan de kook.
– Laat het zo’n 10 minuten pruttelen totdat de pompoen zacht is.
– Giet alles over in een blender, mix tot je een gladde smoothie hebt en giet het in een glas.
(Variatietip: vervang de sinaasappel door een kaki.)

Pumpkin smoothie - healthy hot drink

2. Golden Milk

Wat heb je nodig?
(voor 1 glas)
– 200 ml amandelmelk
– ½ tl kurkuma
– ½ tl gember
– 1 tl ahornsiroop
– ½ tl kaneel
– snufje peper

Verder heb je nodig: een pannetje

Hoe maak je het?
– Giet de amandelmelk in een pannetje, voeg de rest van de ingrediënten toe en roer alles door elkaar.
– Verwarm het langzaam tot het bijna kookt en giet het in een mok.
(Ben je net als ik een kaneelliefhebber? Strooi dan een snuf kaneel over je Golden Milk. Heerlijk!)

Golden Milk - Hotdrinks

3. Choco met een Twist

Wat heb je nodig?
(voor 1 glas)
– 200 ml amandelmelk
– 1 el cacaopoeder (ongeveer 10 gram)
– 1 tl ahornsiroop
– 1/2 sinaasappel (sap en schil)

Verder heb je nodig: een rasp, kommetje en een pannetje

Hoe maak je het?
– Rasp de schil van de halve sinaasappel en pers hem uit.
– Roer in een kommetje het cacaopoeder en het sinaasappelsap tot je een glad papje hebt.
– Giet de amandelmelk in een pannetje en breng het aan de kook.
– Roer het cacao-sinaasappelpapje en de sinaasappelrasp erdoor heen en giet het over in een glas.
(Dol op chocola? Voeg dan een een stukje pure chocolade toe.)

Choco met een Twist - Hot drinks

4. Spicy Appelpunch

Wat heb je nodig?
(voor 1 glas)
– 1 appel
– 150 ml water
– 1 mandarijn
– 1 kaneelstokje
– 2 kruidnagels
– 1 anijsster
– snuf vanillepoeder
– snuf kaneelpoeder
– 1 el ahornsiroop

Verder heb je nodig: een pannetje en een staafmixer (of een blender)

Hoe maak je het?
– Pel de mandarijn en snijd de appel in kleine stukjes. Doe dit samen met de rest van ingrediënten in een pannetje. – Als het kookt laat je het zo’n 15 minuten sudderen.
– Als alles zacht is vis je het kaneelstokje, de kruidnagels en de steranijs uit de pan.
– Pureer de punch met een staafmixer (of in een blender) en giet de punch in een glas.
(Tip: vervang de kaneelpoeder door speculaas- en koekkruiden).

APPEL PUNCH

 

5. Gemberthee met Lemon & Honey

Wat heb je nodig?
(voor 1 glas)
– 200 ml water
– 1 schijfje citroen
– 1 schijfje gember
– 1 tl honing

Verder heb je nodig: een waterkoker

Hoe maak je het?
– Kook het water in de waterkoker.
– Snijd 1 schijf van de citroen en de gember en doe dit in een glas.
– Giet het kokend in het glas, voeg de honing toe en laat het ongeveer 10 minuten trekken.
(Ook lekker met een snuf kaneel of een paar takjes verse tijm.)
Sweet & Sour Gemberthee - Hotdrinks

Favoriete hot drink?

Mijn favoriete hot drink? Eigenlijk vind ik ze allemaal lekker. En jij? Of wordt jij helemaal happy van een andere hotdrink? Dan ben ik nu al benieuwd naar het recept. Deel je het in de comments? Super leukQ

PS. Zie dat ‘lekkers’ bij de Gemberthee liggen? Dat is een plakje bananenbrood!

Ik denk dat je dit ook interessant vindt... Toch?!

Leave a Comment

Neem de code over *